鮭魚SalmonPoint:幫助調理懷女體質,潤滑黏膜助媽媽生女孩有效成分:蛋白質、礦物質、維生素A、E 食療功效:降膽固醇,益智護眼別名:大馬哈魚、三文魚性味:性平,味鹹營養成分:蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、維生素A、B群、D、E、鈣、磷、鐵、錳、銅、硒○適用者:骨質疏鬆症、心血管疾病患者╳不適用者:對魚類過敏者●鮭魚為什麼能幫助生女孩?1 鮭魚含有高蛋白質與鎂、鋅、銅、錳,有助於增加女性荷爾蒙,促進子宮功能,想懷女兒的女性多吃,有助孕的效果。2 鮭魚含有大量的維生素A、E,具有促進血液循環的功能,對於子宮的修復與強化大有幫助,還可潤滑黏膜組織,減少陰道乾燥與性冷感等症狀。●鮭魚主要營養成分鮭魚主要含有蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、卵磷脂、菸鹼酸、維生素A、B群、D、E、鈣、鐵、磷、鉀、碘、鎂、鋅、銅、錳、硒等營養成分。●鮭魚食療效果1 鮭魚含豐富的Omega-3脂肪酸,可降低血液中三酸甘油酯和總膽固醇,具有抗過敏、抗發炎,以及預防心血管疾病的功效。2 鮭魚含有豐富的膠原蛋白、鈣質與維生素D等,可以增加關節潤滑度、強化骨骼並預防骨質疏鬆症。3 鮭魚含EPA、DHA,可幫助兒童及青少年腦部發展,維護視力健康、預防記憶力減退,增進學習能力。4 鮭魚含維生素A,有助於對抗破壞胰島素的自由基,能強化葡萄糖耐受性。 ●鮭魚食用方法1 中式料理中的鮭魚,通常可作成乾煎鮭魚、香烤鮭魚或是鮭魚炒飯。2 鮭魚在日式料理中,最有名的是生魚片、照燒鮭魚、佃煮鮭魚和鮭魚味噌湯。3 盛產鮭魚的歐美國家,最有名的料理方式是煙燻鮭魚,可作成前菜或沙拉。●鮭魚飲食宜忌1 鮭魚含鈣量高,能補充鈣質,適合成長發育中的兒童、更年期婦女及年長者食用。2 深海中的鮭魚,通常會吸收較多的重金屬污染物,因此孕婦及幼兒請酌量食用,以策安全。香煎鮭魚降膽固醇+防精子氧化份量:5人份營養分析:熱量 1152.5大卡醣類 8克蛋白質 99克脂肪 80.5克膳食纖維 0克材料:鮭魚500克調味料:橄欖油2小匙,鹽1/4小匙,米酒1大匙,檸檬1/4顆作法:1 鮭魚洗淨,用鹽與米酒醃約10分鐘備用。2 檸檬擠汁備用。3 熱鍋放油,將作法1的鮭魚,用中火煎至兩面呈金黃色。4 最後將鮭魚盛盤,滴上檸檬汁即可。助生女功效:鮭魚含Omega-3脂肪酸,能使女性體質偏酸性,利於生女,檸檬中的維生素C,可防止精子通過女性生殖道被氧化,有助成功受孕。鮭魚味噌湯平衡內分泌+幫助受孕份量:3人份營養分析:熱量 930.5大卡醣類 33.5克蛋白質 77克脂肪 54.3克膳食纖維 2.7克材料:鮭魚300克,豆腐1塊,乾海帶芽20克,柴魚片5克,冷開水800c.c.調味料:味噌3大匙,清酒2大匙,鹽1小匙作法:1 柴魚片加水,用大火煮滾後,轉小火煮3分鐘,過濾。2 乾海帶芽泡軟切小段,豆腐切丁,鮭魚切塊備用。3 將作法2加入作法1,以大火煮滾後轉小火煮3分鐘。取少許湯與味噌調勻,倒回鍋中;煮滾後,加清酒和鹽調味即可。助生女功效:鮭魚含豐富的優質蛋白質,能調整成易生女兒的偏酸性體質,豆腐中的植物性雌激素,可增進內分泌的平衡,有助受孕成功。